Capperi di Castroreale 60g

3,00€ IVA inclusa

Riversa sui muri in pietra tra antichi stemmi e blasoni, la pianta del cappero, con i suoi incantevoli fiori, denominati “orchidee del mediterraneo“, colora il nostro borgo.
Quello che siamo abituati a conoscere e a consumare è il bocciolo, mentre il frutto è il cosiddetto “cucuncio“.
Raccolti con delicata maestria vengono conservati con abbondante sale marino.
Rappresenta l’ingrediente mediterraneo per antonomasia. Impreziosisce antiche ricette di pesce, svariate insalate ed è immancabile nella famosa caponata siciliana.

 

 

INGREDIENTI: capperi, sale.

45 disponibili

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Peso 0.15 kg

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