Composta BIO di arancia amara

Descrizione

La nostra Composta di Arance Amare Biologiche è un autentico gioiello proveniente dai maestosi alberi di arancia amara della Contrada Crizzina, che rappresentano una tradizione agricola secolare. Questi alberi, testimoni di generazioni passate, erano originariamente coltivati per i profumati fiori di zagara, che venivano raccolti e venduti all’industria del profumo. Oggi, nonostante la loro venerabile età, continuano a donarci abbondanti frutti d’arancia amara.

La creazione di questa composta è un omaggio alle nostre radici, dove le arance amare biologiche sono trattate con il massimo rispetto. Ogni passo del processo è realizzato con cura artigianale, iniziamo selezionando attentamente le arance, garantendo che siano almeno il 65% del contenuto. Per ottenere il massimo sapore e la dolcezza naturale, le arance vengono combinate con zucchero di canna biologico e succo di limone appena spremuto.

Ma cosa rende la nostra composta davvero speciale? Le scorze d’arancia, in particolare, giocano un ruolo cruciale. Oltre a infondere il classico aroma agrumato, queste preziose scorze sono naturalmente ricche di pectina, che conferisce una struttura ineguagliabile al composto. La polpa, invece, aggiunge una nota amara distintiva che arrotonda la gamma di sapori unici di questo prodotto.

Il risultato è una composta di arance amare biologiche con un equilibrio perfetto tra il dolce e l’amaro, una vera delizia per il palato. Questa prelibatezza si sposa splendidamente con una vasta gamma di abbinamenti culinari, che va dalla semplice colazione con pane tostato e burro, fino ad essere utilizzata come condimento per carni arrosto o formaggi stagionati. La sua versatilità la rende un must-have in cucina per chi cerca esperienze gastronomiche uniche e autentiche.

Peso netto: 230g

Ingredienti semplici:

• Arance (minimo 65%)
• Zucchero di canna biologico
• Succo di limone