Composta di Fichi 230g

La composta di fichi è uno dei nostri prodotti TOP, viene prodotta quando i fichi sono al massimo della loro maturazione tra la fine di Agosto e gli inizi di Settembre. I fichi vengono raccolti dalle nostre piante a conduzione biologica e subito trasformati. Il processo di cottura è a bassa/media cottura cioè non superiamo il valore di 85° e nel composto è presente parte della buccia che gli conferisce struttura e colore. I fichi impiegati sono del tipo brogiotto bianco e nero. La composta può essere impiegata per la farcitura di torte fatte in casa, per la colazione di tutti i giorni o per abbinamenti di formaggi freschi, ricotta o in aggiunta allo yogurt.

Ingredienti:
Fichi 75%, zucchero di canna biologico, succo di limone, agar agar.

Valori Nutrizionali
Valori Medi per porzione (230.00g)
Valore energetico kcal 366,73 kJ 1534,39
Grassi g 0,564
di cui acidi grassi saturi g 0,112
Carboidrati g 94,92
di cui zuccheri g 87,97
Proteine g 1,51
Fibre g 5,33
Sale g 0,039

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.