Zucca centenaria sottolio 190g

La zucca centenaria o zucca spinosa è un frutto che dalle nostre parti cresce con grande vigore garantendo soddisfazioni durante la raccolta. Contrada Crizzina la propone in olio extravergine di oliva con peperoncino campanella, poco piccante, semi di finocchietto selvatico e pepe nero. Quello che stupisce e che piace è la sua consistenza croccante e il lato delicato del suo sapore.

In tavola può essere utilizzato come antipasto o come contorno di piatti dal gusto deciso.

INGREDIENTI: Chayote , aceto bianco, sale , olio evo, spezie: peperoncino, semi di finocchietto, pepe